2019-12-27から1日間の記事一覧

素朴で美味しいストラウベン　〜トレントから、ひとコマ

旅

この、愛想も何もないドルチェ、ストラウベン。ストラーボリとも呼ばれる、ティロル、トレント、アルトアーディジェ地方のお菓子です。緩い生地をトロ〜リと揚げ油に直接垂らし、揚げたもの。そこに粉砂糖を振りかけ、ヌテッラかジャムをかけていただき…