イタリアから、ひとコマ。

住んでいるイタリアの、何気ない日常から。写真とともに綴ります。

ポレンタ 〜 食卓から、ひとコマ

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ポレンタを作りました。

トウモロコシの粉を練ったもので、大して味はありません。

しかし、クセになる。

 

今日のような湿気の多い寒さには

ポレンタとお肉の煮込みが身体を喜ばせます。

て、私は人参の炒め煮添えただけですが。

(お肉は肉星人の夫に)。

 

大抵のポレンタの袋には、2、30分で出来上がると書いていますが、なんの。

調理時間は一時間以上見ておいた方が無難です。

もちろん説明にある時間でも食べられますが、

美味しさに格段の差があります。

 

ポレンタは、薪を焚べる昔の窯に銅製の鍋で作るのが

一番美味しいです。

が、住んでいるのは普通のアパート。

夫の叔母さんからの教えを、せめて守ります。

 

混ぜていると、鍋底から勝手にポレンタが剥がれてくる

 

これです。

本当に、混ぜる杓文字に勝手にくっついてきて、

鍋底から離れるんです。

面白いですよ。

 

残ったポレンタを翌日に焼いていただくのも、

美味しいものです。

 

 

 

 


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私のお供 〜 うつわ

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知識はありません。

ただ、うつわが好き。

 

これは掌サイズの……何なのでしょ?

ぐい呑みでしょうか?

20年以上昔、東京での一人暮らしの良いお供として、私たちの仲はスタート。

今もイタリア暮らしで、私の気を

と、抜いてくれる優しいうつわです。

 

買った当初は、赤がもっと目に眩しく、

中の金もキラキラしていました。

使い込んでいるからか、

段々と燻みがかってきています。

ぞんざいな扱い方が一番の原因でしょうか?

 

今日は、これで白ワインをいただきました。

(普通のグラスだと私には多過ぎるので。アルコールに弱くなりました)

これでお酒類を飲むと、風味がとても円やかになります。

ま、気のせいですかね?

 

私の可愛いお供です。

 

 

 


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お気に入りの美術館 〜 ミラノから、ひとコマ

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私の大好きな美術館、アンブロジアーナ。

ここはミラノのチェントロもチェントロにありますが、

私が見たところ、有名なブレラの少し影になっているのか、

それほど混雑していません。

むしろ、ゆっくり作品を鑑賞できる方でしょう。

 

アンブロジアーナ美術館は、

とにかく飽きない造りの内部、豊富な所蔵品で、

本当に好きなところです。

 

団体客に遭遇しない限り、

美術館特有の静寂の中で、いろんなことに思いを巡らせながら

作品一つ一つを堪能出来ます。

 

賑わう展覧会も楽しいですが、

このような場所は、歩くだけで心が洗われる。

私にとって、このアンブロジアーナ美術館は、

そういうところです。

 

 


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嬉しいお買い物

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クリスマスのトレントの町で手に入れたお茶碗。

ネパール産です。

 

イタリア全国(の筈)に展開するお店、

altromercato アルトロメルカート

というお店で購入しました。

アジア、南米、アフリカは元より、

イタリア全国からもいろいろな品々を仕入れ、販売しているお店です。

お店のモットーは、

 

公正と連帯

 

 

たくさんの国の職人や、農業従業者に

公平に販売の場を持てるよう、

協力協賛しているソサエティです。

 

私が住んでいる町は小さいながら、

この支店が一軒あります。

商品の種類は、

リサイクル素材から作ったビジュー、洋服類から、

お米、キノアなどの穀類、

チョコレート、蜂蜜、焼物類など。

とにかくいろいろあります。

全ての商品が生産者まできちんと遡れる流通です。

 

「世界を良くしよう!」

「みんなで力を合わせて」

とか、暑苦しく堅苦しくメンドくさく考えるのは苦手です。

しかしこのお店は、良いクオリティのものがお手軽に手に入る。

さらに私が購入することで、何らかの貢献を誰かには出来ている

 

ようなので、

どうせ買うならと、ここで細々したものを購入することが割とあります。

 

長くなりましたが、今日言いたかったことは、

 

「探し求めていたお茶碗が意外な国で出来たもので、お手軽に手に入れられた」

 

ということです。

 

これからもアンテナを張っておこうと思います。

(焼物好き)

 

 

 

 

 

 

 


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優しい時間です。

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私の朝。

まだ薄暗い台所で、朝食を。

電気は点けません。

人工の光で無理に頭を起こしたくない。

なんとこの2020年に、蝋燭を点けます。

そして、朝日記。

グチでもその日にしたいことでも、

何でも書きまくります。

イタリア語で。

住んでいるだけでは、言語力も退化します。

なので、読書だけでなく、文章を書く作業もして、調整しています。

 

私の語学力は置いておいて。

 

朝のこの時間が堪らなく大事です。

そんなに意志は強い方ではないのですが、

朝日記を書く時間を持つために、

前夜どんなに遅くても、必ず早く起きるこの習慣が

もう3年くらい続いています。

 

あっつ〜いカフェラッテを啜りながら

文字を綴っていくうちに、

町が起き出す音が増えていきます。

窓から入ってくる光も強くなってきます。

 

私にとって、大切で、優しい時間です。

 

 

 

  


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