ウンブリアでは、トーディで宿をとりました。 そこでの最初の食事が、写真のパスタ。 この地方のもので ストランゴッツィ strangozzi というそうです。 さらにウンブリア名産の黒トリュフをふんだんにかけたものを選びました。 やはり、その土地の名物を食べ…