食べ物の写真が続いて恐縮です。 こちらは同じアグリトゥリズムのリストランテでいただいたパスタ。 その名も、ウンブリチェッリ umbricelli。 この地方のパスタなんですって。 手打ちパスタで、食感はモッチモチ。 ピリッと唐辛子の効いたトマトソースでい…